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武汉农家乐采摘教你采摘时如何鉴别桃子是否成熟

来源:http://www.yzysty.com/news/58.html   发布时间:2018-06-14

我们去农家乐采摘桃子时候,要学会辨别其是否成熟。不然,不成熟的被采摘,就造成浪费现象。

六成熟
即着初果期,只是果顶着色,或缝合线及两侧着色或阳面刚刚着色,果面绒毛多、绿色,果形瘦长,果肉硬、薄,风味很淡,不易采摘。

七成熟
果实底色已由绿色即将转为白(淡)绿色,果实已充分发育,果面基本无坑洼而平展,但绒毛较多。

八成熟
果面绿色已减退成淡绿色(发白),绒毛减少,着色艳丽,果肉丰满、稍硬,果实风味已经基本表现出来。

九成熟
果实已表现出品种特性如橙黄色、乳白色、白色,绒毛很短稀少,果面已充分着色;果肉弹性大、有芳香,已经表现出品种特有的风味。 

十成熟
十分成熟的桃子果皮已完全显示其特有的皮色,白肉品种果实底色呈乳白色,黄肉品种呈金黄色,绒毛易脱落;果肉因桃的类型而有多种表现,肉溶质品种果肉柔软多汁,果皮可剥离,不耐运输,硬肉桃变绵。肉不溶质桃仍富有弹性。芳香味浓郁,是鲜食品种最佳程度。

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